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安排好了这些人之后,刚好还剩余几个人去河里边挖沙子了,这炒米花就要用到这个东西了,烧得旺旺的,沙子滚烫,撒点油下去,倒下糙米,不一会就噼里啪啦的炸好了,比直接油炸还省油呢。
自己直接带他们去上游挖沙,村后面那段河流,村里人就在那里洗衣清洗东西,虽说在洗东西那一刻的时候,河水是会污浊一点,但为了干净一些,自己还是带人去上游那里去挖的两桶回来清洗干净,还需要晒干了,过滤掉一些比较大的石头呢。
.“沈娘,我们现在去河里挖沙子做啥呀?”
跟在一旁过去的光叔问出口,沈娘家做食物的呀,怎么要来挖沙子了?
“用来炒米花呀,光叔到时候就要辛苦你来炒了!”
炒米花也是苦差,自己也不好安排村里的婶娘他们去做,苦力就要让村里男人干才行,何况他们一天也比村里的婶娘他们多一些工钱呢,之前去收购送货,搬搬抬抬的这些重活,大家没有说什么。
但以后要是做的工作差不多,也还高就不好给高一些了,所以现在自然先安排他们一些苦一点的活才好给他们高工钱。
“沈娘,你说啥话呀,在你家干那个工作不比外面都轻松,你安排啥活,我就干啥活!”
在霍家做的再苦再累,霍家一家子都不会亏待了自己,相反,要是活累,反而工钱更加高呢。
“那好,光叔,这也不需要搬搬抬抬的,因为炒米花就会热一点而已,冬天还好,要是夏天我们会安排你在阴凉通风那里炒的。”
“那行!”
来到了上游,这里倒是没有多少人上来走动过,河里沙子都很干净的,还有不少鱼呢,人一走近了,鱼就飞快的跑掉了!
“光叔!有鱼哦!”
“沈娘,等下挖完沙子,我打几条给你,不过这鱼刺非常多,肉少,土腥味很重,味道不是很好。”
“所以咱村里人都很少来这里打鱼吃嘛?”
这河里边的鱼不就是鲫鱼嘛,虽然不大,也就两三根手指头那么大一些,但鱼汤很鲜甜呀!
“会打,只是偶尔捉一两条回去吃。土腥味重,做了也不少吃!”
“好吧。”
想到村里以前的情况,家里连买粮食的钱都没有,哪里会买各种调味料、姜葱蒜这些呀,也就最多买点盐、油、酱油这些,但做鱼只有这些哪能做的好吃呀。
自己忽然间又想到了一道菜给工人吃了,这河里边有不少这鲫鱼,自己让村里会打鱼的人帮忙打的半桶鱼养着,到时候每天做道鱼汤喝、红烧鲫鱼也不错。
“光叔,其实这鱼放姜葱烧酒进去煮来吃也是很好吃的。”
看到光叔已经挖完沙子之后,脱了鞋子准备下鱼抓鱼时,自己也跟他们讲了这些话,这里还有两个婶婶她们嘞。
“沈娘,你说真的呀!这样做还能做好吃这鱼!
“对呀,还能煮汤呢!小孩子喝了都很容易长高!””
“那我今晚也得跟家里老头子讲下,明天也让他们打两条才行,到时候也做一顿尝尝鲜!”
婶子是知道沈娘做饭很好吃,按照她说的做,味道都应该不错,家里老头子会打鱼,现在在家里也有空,到时候让他打两条,看看孩子吃不吃。
“这里抓鱼很容易,扒拉几下草那里都能抓到了。”
光叔就拿着一个桶下鱼围着一团草堆那里,用脚踩两下,提起桶就抓到了两条两手指宽的鲫鱼了,这抓得还真容易呢,就是鱼小了一点,难怪村里人不太愿意吃它了。
不过到了自己这里就不一样了,必须得要做鱼汤的。
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