手机浏览器扫描二维码访问
徐祖爷连口气都没歇均匀,就马不停蹄地开始收拾东西做饭。
猪蹄猪皮全抹上盐,五花肉切下来一半也腌起过几天炒菜吃。
另一半五花肉放在锅里煮,准备做成回锅肉,另一口锅也烧起来开始煮米饭。
两口锅都煮上之后,还要把一会儿炒回锅肉的配菜洗切出来。
这就样杂七杂八的事情一堆,徐祖爷都一丝不乱。
尽欢不由得感叹徐祖爷在这个年代纯属凤毛麟角。
话说现代川省男人耙耳朵的不少,但现在这个年代,尤其是农村,男人基本上是不煮饭的。
就算是煮饭,也就是家里来了隆重的客人,男人基本上等女人家把一切材料准备好,上灶炒几下那种。
徐祖爷之前在部队,也算个不小的领导,级别上是配警卫员和行政服务人员的,行政人员不在的时候,他宁愿顿顿啃大食堂的干馒头,也不会自己下厨。
他自己其实也没想到,回到老家后,又把几十年前,伺候自己师父的灶上手艺捡起来,还做的得心应手。
不过看着小鱼儿,闻着味道围着灶台一脸小馋猫的样子,徐祖爷就觉得自己还能再煮二十年饭。
煮到八分熟的五花肉,捞起来晾凉。煮肉的汤也不浪费,里面放点土豆黄瓜豆角煮一个杂蔬。
把半生的米饭沥去米汤,在上甑子里面蒸。
川省的人一般都会沥米饭情有独钟,也爱喝米汤,这导致了好多年后,餐馆都能凭借煮沥米饭,吸引到一波忠实粉丝。
蒸上米饭,开始切五花肉,徐祖爷的刀工非同一般,肉切的厚薄适中,每片的样子都一样。
尽欢看着都觉得赏心悦目:“祖祖,你切菜真好看,每片肉都长的一模一样啊!”
“我看呐不是我切菜好看,”徐祖爷捏起一片肉,塞进了尽欢的嘴巴里:“是肉的样子长得好看!”
尽欢点头:“嗯嗯,特别香!”
说来尽欢想吃回锅肉好多天了,回锅肉对于许多女娃娃来说,可能有点过于油腻了,但绝对是尽欢心目中的家常川菜NO1。
出差旅游回川,如果有人接风就吃火锅,要是自己一个人,必定要来上一盘回锅肉,来安慰自己快要造反的胃和已经快麻木的舌头。
切好的肉不放油,干锅下锅,在锅里慢慢煸出油,多余的油舀出来,再放入豆瓣酱甜面酱翻炒均匀,加入青椒略微炒几下,香喷喷的回锅肉就出锅啦!
尽欢给徐祖爷先夹了两筷子肉,才开始开动,自己夹菜扒饭,吃的津津有味。
看起来色泽油亮,吃起来肥而不腻,好吃到想把舌头吞下去。
徐祖远看着挥舞着筷子的小手胖胖的,小脸圆乎乎的,吃得一脸满足的小娃娃。
这眯着大丹凤眼,笑出两只酒窝的样子就跟她爹一模一样。
不由得感叹,最近小鱼儿越发欢实了,头脑也转得快,这样的日子格外有盼头啊!
尽欢看着徐祖爷不吃饭,就盯着自己看了:“祖祖,你快吃啊,回锅肉很好吃,你光看我,我也不下饭啊!”
都市强者之混沌至尊 快穿:我只想种田 权柄:爱在征途 万界最强狂帝 娇鸾 色友霸三国 无敌修仙妖孽 圣墟 我的娇妻是总裁 重生豪门:预言女王,拽翻天 傲尊狂神 重生之财富美利坚 太古星辰诀 你是我的万有引力 极品全能学生 神级承包商 从我是特种兵开始打卡 超品小农民 医流武神 重生之风流大亨
穿越成修真大6的一个废柴,那还修你妹的真?一道七彩霞光之后,杨真直接吊炸天了!他看过的功法,直接满品满级,学都学不完!他炼制的丹药,不但起死回生,还能青春永驻,多少圣女仙子苦苦相求,什么条件都肯答应!他锻造的武器,上打神王大帝,下捅黄泉幽狱,每一件都让天地颤栗,让神魔退避!咳咳我从不扮猪装逼,因为我真牛的一批!...
凌火火的家庭会议凌天世界末日了,是我们三个人中的一个人造成的,这个人,不是我。凌淼也不是我。凌火火我哥是魔王,我弟要灭世,所以世界末日了,和我真的没有关系!...
被丈母娘为难,被女神老婆嫌弃!都说我是一无是处的上门女婿!突然,家族电话通知我继承亿万家财,其实我是一个级富二代...
男人多情而长情女人专情而绝情韩国严正花孙艺珍李孝利蔡妍孙丹菲张允贞文根英金泰熙全智贤河智苑洪秀儿索菲宝儿宥利李贞贤酥申智南相美天上智喜少女时代2NE1...
外门弟子陈宇,体内融入了一颗神魔心脏。心脏,乃生命中枢,人体致命的要害。而对陈宇来说,心脏却是防御最强的一点,并让他拥有赶超妖兽神兽的无限潜力。自此,他踏上一段波澜壮阔荡气回肠的玄奇之旅。天才如云之,天骄盖世。宗门林立之,我主沉浮。万族辉煌之,跨界大战。太古悬谜之,神话争锋。我心唯有,永恒!新书,迫切需要推荐收藏。已完本作品主宰之王仙河风暴仙鸿路等。关注作者快餐店微信公众号kcd3030,可以交流意见,获取更多独家资讯。...
2o19云起华语文学征文大赛参赛作品胖喵儿死了,被一根鸡骨头卡死了!重生在了一个生了九个孙儿,盼孙女盼的眼睛都红了的阮家,瞬间成了阮家上下三代的团宠!胖喵儿笑眯眯,觉得这有奶奶宠,爸妈爱,哥哥护的小日子,真叫一个美滋滋哟。当然,如果没有某只躲在角落里,眼睛里放着绿光,死死盯着她的‘大灰狼’,那就更好了!某只‘大灰狼’冷笑一声上辈子没吃到,这辈子总要吃到的!胖喵儿へノ...