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第76章 烈酒精华76（第1页）

制作烈酒也离不开一个步骤，就是蒸馏。

烈酒的制作过程简单来说就是加热一种低酒精浓度的酒精混合物，比如发酵后的水果或谷物混合液，使其中的酒精蒸发，因为酒精的沸点低于水，然后通过冷却使蒸汽重新凝结，从而得到酒精浓度更高的液体。

莱恩记得原来世界的一些著名烈酒也是这样制成的，比如威士忌。先是制作麦芽酒，接着，使用蒸馏器对这种低酒精度液体进行蒸馏，分离出更高浓度的酒精。在威士忌的制作中，蒸馏通常不止一次，来提纯酒精和增加口感的复杂度。

还有白兰地，白兰地是由葡萄酒或其他水果酒经过蒸馏制成的。首先需要制作葡萄酒或水果酒，然后将其放入蒸馏器中进行蒸馏。蒸馏过程不仅增加了酒的酒精度，还能捕捉和浓缩水果的香气和风味。

莱恩只要把这些制作好的果酒，放进蒸馏器里面，就可以进一步浓缩成为烈酒。

蒸馏器这张金卡简直了，为什么只是一张金卡？

莱恩调整了锅炉的温度，确保发酵液缓慢加热至沸点。

随着温度的逐渐升高，发酵液开始微微沸腾，释放出带有异世界树果实特有的香气。

这时，蒸馏器内的压力也开始上升，

控制面板开始微调压力。

随着蒸汽的上升，蒸汽通过精密的管道，携带着酒精和其他挥发性物质，缓缓流向冷凝器。

进入冷凝器后，蒸汽遇到了冷却系统。

冷凝器内部的温度被精确控制，确保蒸汽有效而迅速地冷却凝结。

锅炉中液体加热时发出轻微的嘶嘶声，这是液体开始受热、小气泡在液体底部形成时发出的声音。

随着温度的升高，这些声音变得更加频繁和响亮，气泡变得更大，形成了一种持续的沸腾声。

表明发酵液正在逐渐达到沸点。

莱恩可以闻到一种轻微的、几乎是酸性的香气，这是来自未完全发酵的糖分和酵母的味道。

随着蒸馏的进行，这种香气逐渐转变为更为丰富和复杂的香气——一种混合了成熟果实、轻微焦糖和木质香气的味道。

是酒精和挥发性香气开始蒸发的明显迹象。

当蒸汽在冷凝器中转化为液体，液体慢慢滴入收集容器，呈现透明清澈，带有淡淡的金黄色泽。

莱恩看着收集在容器里的这些初次蒸馏出的液体，这是烈酒的精华所在。

莱恩轻轻倒出金黄色的液体，沐浴在酒香之中，内心洋溢着成就感。

这烈酒，闻着就感觉要醉了。

本身酿出来的果酒质量就很高，现在用蒸馏器提纯了，满满都是精华。

莱恩觉得自己仿佛在捧着一堆金币。

就在这时，液体中倒映着一个天空飞来的一个小黑点。

从天而降，一个晶莹剔透的魔蛋快速坠落，直奔那刚刚收集好的烈酒而去。

莱恩快速地移开容器。

魔蛋似乎有着自己的意志，它在空中弹跳着，每次都灵巧地朝着那烈酒液体的方向移动。

莱恩左躲右闪，试图阻止它的行动，但这个魔蛋似乎对此毫不在意，反而显得更加兴奋。

眼看着魔蛋再次朝烈酒液体飞去的时候，一道黑影突然出现。

艾伦迅速出现在魔蛋的轨迹上。

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